four dramatic factory

...the fact of a certain man.

tonjiru

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これからの季節、

豚汁率が高くなる傾向にあります。

 

身体が温まりますよね。

大好きです。

 

 

 

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盛り付ける寸前の出来事

 

 

ぐおー、やめれー、お前と同類じゃないかー!

 

・・・と、喚き叫ぶ『アク』をすくってポイしてます。

一説には、多少残したほうが良いとも聞きますが、

私は鍋に蔓延る悪を決して逃しません。

 

 

 

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ちゃんと炒めてるよ?

 

 

水を入れたときの、

じゃー、っていう音が心地よい。

 

何故に炒めるかは知りませんけど。

 

 

 

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玉ネギ派

 

 

本日の具材です。

 

長ネギでも良かったのですが、

やっぱ豚汁には玉ネギじゃね?

 

・・・つーのが私の意見。

 

 

 

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決めては酒粕!

 

 

酒粕が無いなら豚汁は作るな。

これは豚汁法の第7条に書かれています。いません。

 

幼き頃から慣れ親しんできた酒粕入り豚汁。

じつは関東に来てからというもの、

一度たりとも賛同してもらったことが無いのです。

 

すごく美味しーのに。