割り箸にまとわりついてる感じからすると、
相当ヤバいやつだと思います。
その正体は、コレです。
業務スーパーで買った、花椒辣醤（ファージャオラージャン）
保存用の甕に入りきらなかった味噌を使い切るべく、細かく刻んだ業務スーパーのやわらか煮豚、同じく業務スーパーの鶏そぼろと冷凍ネギ、あとは味醂を加えて弱火でじっくり練り合わせます。
そこにドバッとファージャオラージャン！
当然ここは男らしく、味見なんてするもんか。
今日が『いい肉の日』だと知ったからには、
とりあえず便乗せねばと作った 29miso であり、
明日の夕食はコレでたっぷりと fire する予定。
・・・そして、
順調なら明後日ごろには bomder ですね。
辛いものは大好きだけど、
最近身体がついていけなくて。